С диетой нужно подружиться, начать ее уважать, принимать ее правила игры и не забывать о своих интересах. А еще диета – это великолепный способ начать новую жизнь, записаться в спортзал, пройтись в открытом купальнике по пляжу, купить вещь из модного бутика, и самое главное – быть здоровой.

Когда человек поймет, что не на голод и отказ от радостей жизни он себя обрекает, а просто хочет улучшить свою жизнь, оставаться здоровым в течение долгих лет, изменить иерархию собственных ценностей, увидеть свои проблемы и начать их решать, тогда ограничение количества пищи не будет восприниматься как обкрадывание себя. Тогда самые трудные первые 2—3 месяца перестройки пищевого поведения будут продвигаться успешнее. Мало просто сеть на диету, нужно изменить и образ жизни. А как же быть семейным парам, когда, например, жена решает сесть на диету, а муж и дети категорически заявляют, что салатики, овощи и вареную курицу есть не будут, им, как и прежде, подавай котлеты, пельмени, мясо, картошку. Мы вам и расскажем, как женщине совместить две реальности – диетическую и семейную.

Идеальные родственники, которые готовы делить все тяготы диеты: резать салаты, питаться морковкой, есть отварное мясо и овощи – редкость. Чаще всего они иронизируют над решением сесть на диету и соблазняют аппетитными блюдами. Поэтому, делая официальное заявление о грядущих переменах, примените ПРИНЦИП ТРЕХ 'ДА!', предложенный Дейлом Карнеги: задайте подряд три вопроса, на первые два из которых вы гарантированно получите положительный ответ, тогда и в третий раз с вами наверняка согласятся. И сразу дайте понять, что ваше решение окончательное и бесповоротное, обжалованию не подлежит. Лучше всего разговоры о предполагаемом похудении начинать с комплиментов в адрес других членов семьи: «Дорогой, ты у меня такой стройный, молодой, подтянутый! - с нежностью говорить ты, поглаживая мужа по лысине и мирно нависающему над штанами животику. - Я хочу выглядеть так же хорошо, конечно, мне для этого придется постараться...». Спокойно объясните родным и близким, что вас не устраивает нынешняя внешность, а значит, пока вы не похудеете, то будете злобной и неуравновешенной. Для усиления эффекта можно закатить пару легких истерик. Теперь предстоит научить своих родных смотреть на проблему под другим углом зрения: конечно, не слишком приятно грызть жесткую морковку вместо мягкой булочки, зато через месяц на юбилее у свекрови вы будешь самой стройной и красивой! Детям скажите, что ваша еда теперь не простая, а сказочная: молодильные яблочки, молодильная капустка…

Теперь придется научиться защищать свой внутренний мир, ведь женщина всегда очень уязвима эмоционально, а уж во время диеты уязвима втройне. В этом поможет небольшое психологическое упражнение. Представьте над собой купол  или мысленно поместите себя внутрь водопада, смывающего все неприятности.

Допустим, вам повезло и родные относятся с пониманием и не нужно отвоевывать место под диетическим солнцем. Тогда остается лишь самая трудная борьба - борьба с навязчивым желанием съесть привычную, аппетитную, но «неправильную» еду, которую приходится готовить для других. Попытайтесь договориться со своим подсознанием. Для этого используйте прием психологического якоря. Закройте глаза и четко сформулируйте проблему: «Я не ем и даже не пробую то, что не входит в мой рацион!». В ответ на такое заявление подсознание выбросит вам картинку - ваша задача ее запомнить и дать ей название. Это коротенькое «кино» вы можете призвать на помощь в тот тяжелый момент, когда на сковородке заскворчат свиные отбивные или кружевные блинчики. Достаточно прикрыть на секундочку глаза и строго сказать «Я- та, которая летает над лесом на ковре-самолете!» или другую фразу, которая пришла вам на ум. Перед вами появится соответствующая картинка и заблокирует пагубные желания. Этот якорь поможет остаться на плаву в бурном потоке запретных гастрономических удовольствий.

Но, сидя на диете, не отказывайтесь от семейных трапез. Общий ужин или воскресный обед объединяет, успокаивает, дает возможность поделиться проблемами, спросить совета, рассказать анекдот... Вы вполне можете положить на тарелку как персональную еду, так и немного общего салата. Напомните вашим домочадцам, что контроль за собственным весом — такая же нормальная процедура, как ежедневное умывание и чистка зубов. И поэтому диета это не нечто противоестественное и дань моде, а желание быть здоровой, стройной и красивой.

Вот пример гречневой диеты для похудания, соблюдая которую худеть будете медленно, но зато получите стабильный результат.

С УТРА: большой стакан воды

НА ЗАВТРАК: гречневая каша, приготовленная на воде без добавления масла и сахара, или стаканчик натурального йогурта, 2 тоста с тонким слоем сливочного масла и сыром, стакан кефира или молока, фрукты или сухофрукты по сезону, кофе или чай с крекером или чайной ложечкой меда.

НА ОБЕД И УЖИН: овощной салат или овощной суп, 150 г постного мяса (или рыбы, или нежирного творога, или 2 яйца), 2 кусочка хлеба, фрукты.

НА ПОЛДНИК: кефир, фруктовое молоко или йогурт.

В ТЕЧЕНИЕ ДНЯ: примите драже мультивитаминного комплекса с минералами, 3—4 стакана воды или сока.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ: 4 недели, при желании через месяц диету можно повторить.

Вашим же домочадцам, которые не хотят менять режим питания посоветуем соблюдать восемь правил питания.

1. Получать удовольствие от еды.
2. Есть разнообразную пищу.
3. Есть нужное количество, чтобы иметь здоровый вес
4. Есть блюда, богатые крахмалом и клетчаткой.
5. Не есть много жирной пищи.
6. Не есть сладкое слишком часто.
7. Следить за наличием витаминов и минеральных веществ в своем рационе.
8. Пить спиртное в разумных пределах.
9.