Перец очень теплолюбив, поэтому на Урале перцы выращиваем в теплицах или пленочных укрытиях. Посев проводим в феврале- начале марта с расчетом, что рассада будет высажена в укрытиях 15-20 мая. Рассаду перца выращиваем двумя способами - с пикировкой или без неё.

Как подготовить почву?

Почвенная смесь должна быть рыхлой, влажной, с достаточным содержанием питательных элементов. Питательную смесь для посева семян можно приготовить самостоятельно, например, из некислого торфа, дерновой земли, перегноя, вермикулита (5:2:2:1). Земля должна быть продезинфицирована.

Как подготовить семена?

Семена, не прошедшие предварительную подготовку, перед посевом дезинфицируют: помещают в марлевые мешочки и протравливают в 1% растворе марганцовокислого калия (1 гр. на 0,1 л. воды) в течение 20-25 минут.

Затем промывают в чистой прозрачной воде. Мешочки с семенами кладут в полиэтиленовый пакет, не завязывая его, и ставят в теплое место (t +25⁰, +28⁰С) на 12-14 часов. Этот способ ускорить набухание семян. Можно ускорить прорастание семян, замочив их в любом стимуляторе роста: циркон, энерген, эпин, фитоспорин, гумат натрия и т.д. согласно инструкции.

Семена перца высевают на глубину 0,5 – 1 см.  (семена кладут в углубление на плоскую сторону). Засыпают сверху субстратом и слегка уплотняют. Посевы поливают теплой водой, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом и помещают в теплое место ( t +25⁰, +28⁰С). После появления всходов пленку убирают и размещают ближе к свету.

Как проводить пикировку?

Пикировку проводят, когда у сеянцев образуется 1-2 настоящих листочка. За 2-3 часа до пикировки или перевалки сеянцы хорошо поливают, чтобы сохранить земляной ком и почва с корнем не осыпалась.

Пикировку перцев проводят в стаканчики 8x8 см. или 10x10 см. Горшочки заполняют той же почвенной смесью, которую использовали при посеве, обильно поливают теплой водой и утрамбовывают. В ямки, сделанные в центре, высаживают сеянцы. Углубляя их до семядольных листочков. После пикировки рассаду притеняют в течение 2-3 дней.

Как ухаживать за рассадой?

Рассаду поливают теплой водой ( t 25⁰C) утром, стараясь не заливать. Подкормку проводят не менее 2-ух раз, через 10-15 дней после пикировки и через 2-3 недели после подкормки. Используем минеральные удобрения с полным набором микро- и макроэлементов (Например, Фертика люкс).

Вначале рассаду поливаем небольшим количеством воды, затем питательным раствором под корень, стараясь не попадать на листья.

Световой день для рассады должен быть 12-14 часов. Рассаду на подоконнике каждые 2-3 дня разворачивают к оконному стеклу, чтобы освещенность сеянцев было равномерной.

Закалку рассады начинают за 1 месяц до высадки. Для этого при t воздуха 15⁰С  и выше, когда нет ветра, выносят на открытый воздух. Сквозняков допускать нельзя.

Высаживают в теплицы и парники 10-25 мая при прогреве почвы до 18⁰С, в открытый грунт -  в начале июня (лучше держать перцы всё лето под укрывным материалом), когда минует угроза заморозков.

Почему семена перца не прорастают?

Причин может быть несколько:

• посеяны семена, потерявшие всхожесть;
• емкость с посевами поставили в холодное место и обильно полили почву- семена могли проклюнутья, но в холодной и влажной почве загнили;
• емкость разместили на батарее отопления – почва пересохла, что привело к гибели проклюнувшихся семян;
• температура для прорастания было ниже 20-25⁰С – семена, возможно, не погибли и взойдут через 20-25 дней.